Ciasto z białą truflą <3

Witam ! W dzisiejszym wydaniu wpisu na blogu pokażemy wam prosty przepis na fajne ciasto. Jest bardzo delikatny i pyszny w smaku ! Polecam :) /Paulina

Ciasto z białą truflą 

url
Składniki:
• 2 jajka
• 40 łyżki cukru
• 60 g mąki
• 50 g białej czekolady

Masa truflowa:
• 300 ml śmietanki kremówki
• 350 g białej czekolady
• 250 g twarożku o gładkiej konsystencji
• Kilkanaście groszków czekoladowych do przybrania

50 g białej czekolady stopić.
W misce ubić jajka z cukrem przez 10 minut (lub do chwili, gdy masa stanie się puszysta, a po wyjęciu z niej łopatki miksera prze kilka sekund pozostaje wgłębienie). Dodać mąkę, delikatnie wymieszać metalową łyżką. Wlać stopioną czekoladę i wymieszać. Przełożyć do wyłożonej papierem do pieczenia tortownicy o średnicy 20 cm i piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza przez 25 minut, lub do chwili, gdy ciasto będzie się uginać przy dotykaniu. Wystudzić.
W rondelku zagotować śmietankę, ciągle mieszając aby nie przywarła do dna. Lekko przestudzić dodać połamaną na kawałki białą czekoladę i mieszać, aż czekolada się całkowicie rozpuści. Zdjąć z ognia, całkowicie wystudzić a następnie dodać twarożek i wszystko dokładnie wymieszać. Wylać masę na ciasto i wstawić na dwie godziny do lodówki – ja musiałam przez kilka godzin trzymać w zamrażarce, żeby odpowiednio stwardniało.
Udekorować czekoladowymi groszkami.

Smacznego!