Poezja smaków!

Witajcie!Dziś mam dla was przepis na ciasto które ostatnio robiłam – czyli Dymek z pianką i truskawkami ( <– oczywiście ja zastąpiłam truskawki , śliwkami).Ciasto łączy w  sobie smak delikatnej, kisielowej pianki, z kruchym ciastem które znajduje się, na wierzchu, w środku, jak i pod spodem, oraz ze śliwkami.Całość zrobiłam na mnie duże wrażenie i mam nadzieje że na was też zrobi! :) /Natalia

Dymek z pianką i ze śliwkami DSCN2800 (Copy) DSCN2782 (Copy)

DSCN2783 (Copy)DSCN2789 (Copy)

Składniki:
Ciasto:
- 3 szklanki mąki
- 6 żółtek
- 1 kostka margaryny
-1 szkl cukru pudru
-3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
Wierzch:
-6 białek
- 1 szkl cukru
-kisiel ( <– ja użyłam wiśniowego)
-1 łyżka kakao
- 0,5 kg śliwek bądż innych owoców

Wykonanie: Mąkę posiekać z margaryną, dodać żółtka, proszek do pieczenia, cukier puder.Zagnieść ciasto.1/3 włożyć do zamrażalnika na 2 godziny.Pozostałym ciastem wylepić spód tortownicy.Śliwki dokładnie umyć, wypestkować.Układać na spodzie, następnie lekko opruszyć kakao.Białka ubić z cukrem na sztywną pianę, dodając pod koniec mąkę ziemniaczaną – 3 łyżki lub kisiel.Ciasto wyjęte z zamrażalnika podzielić na 2 części.Jedną zetrzeć na dużych oczkach na śliwkach.Nałożyć pianę i na nią zetrzeć drugą część zamrożonego ciasta.Piec około 40-60 minut w piekarniku nagrzanym do 180-100 stopni.Smacznego!