Ciasto z owocami letnimi

Serwus!Upał przerodził się w skwar, następnie przepoczwarzył w żar!Jest bardzo gorąco dlatego przedstawiam wam lekkie ciasto na bazie jajek i margaryny.Jest miękkie i długo utrzymuje świeżość  do tego ekspresowe w wykonaniu :) / Natalia

Ciasto z owocami letnimi

image

Składniki:
- 1 kostka margaryny ( 250 g)
- 3/4 szklanki cukru
- 5 jajek
-1 łyżka mąki ziemniaczanej
-2 szklanki mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- ok 150 g borówek
- 2 brzoskwinie

Przygotowanie:
Kostkę margaryny utrzeć z cukrem, dodawać pojedynczo jajka i dalej ucierać do uzyskania jednolitej masy.Następnie dodać mąke, wymieszaną z mąką ziemniaczaną i proszkiem do pieczenia.Wymieszać wszystkie składniki i wyłożyć do okrąglej formy o średnicy ok. 26cm, wysmarowanej margaryną i posypanej bułką tartą.Na wierzch wsypać owoce.Część z nich lekko wcisnąć w ciasto.Piec 40 minut w temp. 180 stopni.Smacznego!

Dodaj komentarz

Wymagane pola są oznaczone *.