Deser Sherry

Co powiecie o deserze z nutką hiszpańskiego wina sherry. Danie jest delikatne, z dodatkiem brzoskwiń. Moim zdaniem warto spróbować ten przepis. Dałam do spróbowania rodzinie, ponieważ nie jestem pełnoletnia i także nie przepadam za różnego rodzaju alkoholami i to co jest z tym związane.Przepis wzięty z mojej ulubionej książki kulinarnej.  Pozdrawiam ! Buziaczki :* /Paulina

Delikatny Deser Sherry

zdjecie

 

Składniki:

- budyń waniliowy 1 opakowanie (bez cukru)
- cukier 3 łyżki
- mleko 1/2 litra
- sherry 3/4 łyżki
- śmietana kremówka 200 gramów
- brzoskwinie 4 połówki z puszki

Wykonanie:
Proszek budyniowy utrzeć z cukrem i 6 łyżkami mleka. Resztę mleka zagotować, dodać budyń, stale mieszając, przestudzić. Następnie dodać sherry i wymieszać. Śmietanę ubić na sztywno. 2/3 bitej śmietany rozprowadzić z budyniem. Deser nałożyć do naczyń i odstawić na 30 minut w chłodne miejsce. Resztę śmietany nałożyć do szprycki z końcówką o przekroju gwiazdki i ozdobić wyciśniętą śmietaną porcje deseru. Brzoskwinie odsączyć na sicie, ponacinać w kształcie wachlarza i przybrać deser.

Smacznego ! Miłego wieczorku :*