Kaszka nektarynkowa !

Szybka i pyszna kaszka. Jeszcze nie miałam do czynienia z tym smakiem kaszki do zrobienia. Jest to coś nowego dla mnie i nie tylko. Zasmakowało moim małym smakoszom. I teraz jestem pewna że to strzał w dziesiątkę ! / Paulina

Kaszka Nektarynkowa 

11913102_416132271915868_642432474_n

 

Składniki:

- 4 nektarynki ( zależy od tego czy owoce są małe czy duże )                                               – 1 opakowanie kaszki waniliowej ( np. z Mlecznego Startu )                                                 – 1,5 łyżeczek masła.

Wykonanie.

Kaszkę przygotowujemy tak jak na opakowaniu. W tym samym czasie kroimy w kostkę (drobną) nektarynki. Dusimy owoce do miękkości z dodatkiem masła.  Nektarynki zmiksuj, aż uzyskasz gładką konsystencje. Wymieszaj z kaszką. Gotowe !

Smacznego ! :)

Deser Sherry

Co powiecie o deserze z nutką hiszpańskiego wina sherry. Danie jest delikatne, z dodatkiem brzoskwiń. Moim zdaniem warto spróbować ten przepis. Dałam do spróbowania rodzinie, ponieważ nie jestem pełnoletnia i także nie przepadam za różnego rodzaju alkoholami i to co jest z tym związane.Przepis wzięty z mojej ulubionej książki kulinarnej.  Pozdrawiam ! Buziaczki :* /Paulina

Delikatny Deser Sherry

zdjecie

 

Składniki:

- budyń waniliowy 1 opakowanie (bez cukru)
- cukier 3 łyżki
- mleko 1/2 litra
- sherry 3/4 łyżki
- śmietana kremówka 200 gramów
- brzoskwinie 4 połówki z puszki

Wykonanie:
Proszek budyniowy utrzeć z cukrem i 6 łyżkami mleka. Resztę mleka zagotować, dodać budyń, stale mieszając, przestudzić. Następnie dodać sherry i wymieszać. Śmietanę ubić na sztywno. 2/3 bitej śmietany rozprowadzić z budyniem. Deser nałożyć do naczyń i odstawić na 30 minut w chłodne miejsce. Resztę śmietany nałożyć do szprycki z końcówką o przekroju gwiazdki i ozdobić wyciśniętą śmietaną porcje deseru. Brzoskwinie odsączyć na sicie, ponacinać w kształcie wachlarza i przybrać deser.

Smacznego ! Miłego wieczorku :*

Budyń pysznie bananowy !

Tak jak zapowiadałam na stronie, dzisiaj pojawi się przepis na domowy budyń :) Jest on delikatny, i wprost idealny dla małych smakoszy. Na śniadanko, na deserek lub może na podwieczorek ? Wszystko zależy od naszych małych skarbów i ich pełnych brzuszków ! /Paulina

Budyń Idealnie Bananowy  

20150805_150042

 

Składniki:

1 szklanka mleka
2 łyżki mąki ziemniaczanej
1 banan
2 łyżki cukru
mała szczypta cukru wanilinowego
1 łyżeczka masła                                                                                                                   1 żółtko  

Sposób przygotowania:      

 

W małym rondelku podgrzać masło i pół szklanki mleka.
W misce wymieszać ( najlepiej za pomocą miksera ) zgniecionego banana, mleko które pozostało, żółtko, mąkę ziemniaczaną, cukier, cukier wanilinowy.
Gdy mleko z masłem zagotują się, dodać składniki wymieszane wcześniej mikserem. Podgrzewać na małym ogniu ciągle mieszając. Po zagotowaniu zdjąć z ognia (aby nie przypalić budyniu) i nadal mieszać. Budyń powinien wtedy zgęstnieć.

Smacznego :) Niech wasze pociechy spróbują tej pyszności :D

Pozdrawiamy

   

Poezja smaków!

Witajcie!Dziś mam dla was przepis na ciasto które ostatnio robiłam – czyli Dymek z pianką i truskawkami ( <– oczywiście ja zastąpiłam truskawki , śliwkami).Ciasto łączy w  sobie smak delikatnej, kisielowej pianki, z kruchym ciastem które znajduje się, na wierzchu, w środku, jak i pod spodem, oraz ze śliwkami.Całość zrobiłam na mnie duże wrażenie i mam nadzieje że na was też zrobi! :) /Natalia

Dymek z pianką i ze śliwkami DSCN2800 (Copy) DSCN2782 (Copy)

DSCN2783 (Copy)DSCN2789 (Copy)

Składniki:
Ciasto:
- 3 szklanki mąki
- 6 żółtek
- 1 kostka margaryny
-1 szkl cukru pudru
-3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
Wierzch:
-6 białek
- 1 szkl cukru
-kisiel ( <– ja użyłam wiśniowego)
-1 łyżka kakao
- 0,5 kg śliwek bądż innych owoców

Wykonanie: Mąkę posiekać z margaryną, dodać żółtka, proszek do pieczenia, cukier puder.Zagnieść ciasto.1/3 włożyć do zamrażalnika na 2 godziny.Pozostałym ciastem wylepić spód tortownicy.Śliwki dokładnie umyć, wypestkować.Układać na spodzie, następnie lekko opruszyć kakao.Białka ubić z cukrem na sztywną pianę, dodając pod koniec mąkę ziemniaczaną – 3 łyżki lub kisiel.Ciasto wyjęte z zamrażalnika podzielić na 2 części.Jedną zetrzeć na dużych oczkach na śliwkach.Nałożyć pianę i na nią zetrzeć drugą część zamrożonego ciasta.Piec około 40-60 minut w piekarniku nagrzanym do 180-100 stopni.Smacznego!

Deser z truskawkami :D

Dzisiaj mam do pokazania wam przepis na mój ulubiony deser z truskawkami :) Sezon na truskawki już prawie się zakończył ale w sklepach można jeszcze je spotkać :D Przepis jest banalnie prosty ( jak dla mnie czyli lenia w stu procentach ) :D Orzechy i miód świetnie komponuje się z truskawkami ( tym bardziej tegorocznymi czyli kwaśnymi bo je osładza ) i oczywiście z jogurtem greckim ! Mam nadzieję że wam zasmakuje :* / Paulina

Deser z truskawkami 

20150624_144207

 

( Na zdjęciu u góry nie ma orzechów bo nie miałam :) )

Składniki: 

- 400 ml jogurtu greckiego ( +- w zależności od naczynia )                                                      -  250 g truskawek ( lub innych owoców)                                                                                - 2 łyżki Miodu                                                                                                                           – 50 g Orzechów włoskich

Sposób przygotowania :

Owoce umyć, ewentualnie obrać ze skórki i pokroić na cząstki.

W miseczce układać warstwami: owoce, jogurt, owoce, jogurt.

Całość polać miodem. Można posypać orzechami włoskimi.

Rada: Jeśli twoje truskawki ( lub inne owoce ) są kwaśne to polej miodem każdą warstwę np. truskawek. Efekt: Nie będziesz czuł kwaśnych owoców tylko słodki smak. :)

20150624_144132222   20150610_1351111

 

Smacznego !

Koktajl truskawkowy !

Hej ! Gorąco dzisiaj co nie ? Sezon na truskawki już się zaczyna więc pokarzę wam dzisiaj jak szybko i prosto zrobić koktajl. / Paulina  :lol:

koktajl_truskawkowy_2kolorowe_kody_dr_bardaryn

 

Jedyne co potrzeba do zrobienia koktajlu truskawkowego to:
- truskawki
- mleko lub kefir
- cukier
- blender w domu

Zaczynamy!

1. Umyj truskawki i oderwij od nich szypułki.

2.Wrzuć do blendera truskawki, wlej mleko lub kefir i wsyp cukier. Dodawaj ilość składników na oko. Jeśli chcesz bardziej truskawkowy smak to dodaj więcej truskawek, jeśli koktajl jest za gesty dodaj mleka lub kefiru, słodkość zalezy od tego ile wsypiesz cukru.

3.Miksuj, aż do uzyskania jednolitej konsystencji.

4.Jeśli chcesz możesz dodawać też inne owoce.

5.Przelej koktaj z blendera do szklanki.

6.Możesz ozdobić szklankę z koktajlem przylepiając cukier na wodę do jej brzegu(mały, wąski pasek na samej górze) i nakładjąc truskawkę, plasterek cytryny, kiwi lub banana.

Smacznego !

Torcik biszkoptowy

Witam ! Dzisiaj pokarzemy wam pyszny przepis na torcik :) Delikatny, pełen wyobraźni i dziwnych kształtów …. / Paulina 

tocik biszkoptowy

 
Torcik biszkoptowy

na 1 torcik; 5-6 ciastek

Składniki

  • jajka
  • 1 szklanka cukru
  • 1/2 szklanki (65 g) mąki ziemniaczanej
  • 1/2 szklanki (70 g) mąki pszennej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Sposób przygotowania

Jajka ubijamy z cukrem, aż powstanie jasna, puszysta masa. Łączymy oba rodzaje mąki i mieszamy z proszkiem do pieczenia; delikatnie, porcjami, dodajemy je do masy jajecznej.
Ciasto biszkoptowe przelewamy do okrągłych foremek różnej wielkości. Pieczemy około 20 minut w 160°C.
Jeśli wetknięty w ciasto drewniany patyczek jest suchy po wyjęciu, biszkopty są gotowe.

Biszkoptowe ciastka można jeść same, ale Marta Gessler zrobiła torcik: przełożyła je bitą śmietaną (można musem z białej czekolady), ozdobiła listkami mięty i oprószyła cukrem pudrem.
Można też nasączyć ciastka alkoholem, ale to już będzie wersja dla dorosłych.

Smacznego :-)

Bananowe szaleństwo !

Witam ponownie. Jak wspomniałam w poniższym wpisie będę teraz wstawiać coś na lato i oto następny orzeźwiający shake. Teraz mamy smak bananowy. Jeśli chcecie się dowiedzieć coś o tych owocach to odwiedźcie nas na naszej stronie –> cook-look-write / Paulina , Nadia

Mleczny shake bananowy

url

Składniki:
- 3 banany
- 1 gałka lodów waniliowych
- 500 ml mleka

Sposób przygotowania:
Zmiksować banany z lodami waniliowymi i mlekiem w blenderze.
Wlać do 4 szklanek, dodać kostki lodu, podawać.

 Smacznego :-) !

Koktajl z granatem !

Kto ma ochotę na orzeźwiający koktajl z granatem ? Ja mam zawsze ochotę  :lol: Dziękujemy za 180 like na stronie na Facebooku ! Jesteście najlepsi :) / Paulina zwana także Nadia

Koktajl z granatem

2015_koktail_z_granatem_4x2

 

Składniki:

Sposób przyrządzania:

Mieszamy ze sobą soki i ziarenka granatu. Dodajemy miód i sok z cytryny oraz pokruszony lód. Ozdabiamy miętą. Możemy też dodać plasterek cytryny lub limonki dla ozdoby.

Smacznego ! 

Lody !!!!

Specjalnie dla naszych fanów Cook-look-write  serwujemy dzisiaj przepis na Lody ! 

Lodowa, truskawkowa doskonałość (czyli zupełnie zwykłe lody oglądane przez różowe okulary)

n8296

 

Składniki : 

5 żółtek,
0,5 litra kremówki,
18 dag cukru,
3/4 litra truskawek (poziomek, malin etc)

Przygotowanie: 

Żółtka dobrze ubić z cukrem. Dodać kremówkę. Całość podgrzewać, az masa dobrze zgęstnieje. Pilnować, zeby sie na zagotowało, bo będzie słodka jajecznica. Brrr :-)
Truskawki rozgnieść widelcem. Albo zmiksować, ale delikatnie i tylko tak, żeby owoce troche rozdrobnić. Fajnie jest, jak oprócz smaku prawdziwej truskawki, czuje się też kawałki owoców. Nie za wielkie, bo wtedy zamieniają się w lodowe bryły, tylko takie „lekko grubsze” cząstki.
Ostudzić, wlać mieszankę do maszynki do lodów, zamrozić.

Wyjąć na ok. 15 minut przed podaniem, żeby „doszły”. Wtedy podawać.

Nie próbowałam, ale wydaje mi się, że i bez maszynki można sobie poradzić. Wystarczy postąpić jak z sorbetem. Czyli ostudzić, wlac do pojemniczka i mrozić, co pewien czas mieszając widelcem. Chodzi o to, żeby rozbić kryształki lodu i zamarzającego gładkiego truskawkowego jeziora, zrobić zmrożony różowy śnieg.

A jeśli nie w postaci lodów, to KONIECZNIE trzeba zrobić te mieszaknę i podać ją w postaci prawie zmrożonej, czyli w postaci tzw. szejka. Wystarczy wstawić na trochę do lodówki i pozwolić zmarznąć mieszance tak by się z niej zrobiła gęsta lodowo-śnieżna paciaja. A potem… raczyć się i raczyć. I nie móc przestać…

Nie mają konsystencji lodowego kremu ze sklepu, ale smakiem biją każde truskawkowe lody, jakie dotychczas jadłam!